뚜레쥬르, 파리바게트 경쟁사 分析
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작성일 20-04-01 21:31본문
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- 직접 조리하는 상품의 비율이 낮음
- 인기제품 : ‘쫄깃한 피자빵’
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설명
뚜레쥬르, 파리바게트 경쟁사 분석
- 직원의 비중이 낮음으로 인건비 부담이 없음
- POS 근처에 다양한 상품 배치(CJ 제품) - 케이크의 경우 생크림의 비중은 적으나 화려함
뚜레쥬르, 파리바게트 경쟁사 분석
경쟁사의 경우
- 제빵의 경우 완제빵이 대다수
- 직원의 비중이 낮음으로 인건비 부담이 없음
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경쟁사의 경우
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- 직접 조리하는 상품의 비율이 낮음
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- 제빵 이외의 선물류 및 소포장제품의
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- 제빵 이외의 선물류 및 소포장제품의
비중이 높음
비중이 높음
- 인기제품 : ‘쫄깃한 피자빵’
- POS 근처에 다양한 상품 배치(CJ 제품) - 케이크의 경우 생크림의 비중은 적으나 화려함
- 제빵의 경우 완제빵이 대다수
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