단백질의 정성, 정량分析법
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작성일 20-05-08 01:53
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이러한 용해도의 차이를 이용하여 이 두 단백질을 분리할 수 있다 이처럼 염석법으로 분리된 단백질은 변성되지 않는다. 또한 혈액 중의 단백질을 대량으로 분리할 때는 에탄올 또는 아세톤과 같은 유기용매로 분별침전시키는 방법을 이용한다.
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2) 투석
무기이온 및 저분자 화합물은 반투막을 자유롭게 통과할 수 있으나, 콜로이드성 고분자 화합물을 통과하지 못한다. …(skip)
레포트/공학기술
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1. 정성분(成分)석
#단백질의 정성분(成分)석
1) 닌히드린 시험
2) 크산토프로테인 시험
3) Millon 시험
4) Hopkins-Cole 시험
5) Pauly 시험
6) Ehrlich 시험
7) Sakaguchi 시험
8) 니트로프루시드 시험
2. 정량analysis(분석)
#단백질의 정량analysis(분석)
1) 알부민의 황산암모늄 침전
2) 투석
3) 중금속에 의한 침전
4) Kjeldahl 법에 의한 단백질의 정량
5) 뷰렛 reaction 에 의한 단백질 정량
6) Lowry 법에 의한 단백질의 정량
7) 자외선 분광광도법에 의한 단백질의 정량
1) 알부민의 황산암모늄 침전
알부민(예;계란 흰자위의 오브알부민, 혈청 알부민, 젖의 락토알부민 등)은 물이나 묽은 무기염 용액에 잘 녹는다.
단백질의 정성 정량분석법에 대해 조사한 자료입니다. 한편, 글로불린은 묽은 무기염 용액에는 녹으나, 물에는 녹지 않는다. 또 글로불린은 (NH4)2SO4의 50% 포화용액 중에서 침전되지만, 알부민은 (NH4)2SO4의 포화용액 중에서 용액의 pH를 그 등전점 근처로 조정하였을 때 비로소 침전한다. 투석은 이런 성질을 이용하여 단백질과 같은 고분자물질에 불순물로 섞여있는 무기이온 또는 저분자 물질을 제거하는 한 방법이다.
