정통 이탈리안 패밀리 레스토랑 (사업Plan(계획서))
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작성일 19-11-16 13:49
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이태리음식점
정통 이탈리안 패밀리 레스토랑에 대한 사업Plan(계획서)로 마케팅 strategy부터 메뉴, 인력 및 시설과 재무계획까지 상세히 작성한 a+ 받은 팀 보고서입니다.이태리음식점 , 정통 이탈리안 패밀리 레스토랑 (사업계획서)기타사업계획 ,
1. 사업 개요
2. 거시적 환경 analysis(분석)
3. 영업 계획
4. 메뉴 계획과 설명(explanation)
5. 인력 운영 계획
6. 시설 및 구매 계획
7. 사업의 추진 기간
8. 사업의 수익성과 기대 효능
9. 差別(차별) 화 전략(戰略)
10. SWOT analysis(분석)
11. marketing 믹스
12. 경쟁사 analysis(분석)
13. 통계 DATA를 활용한 소비자 analysis(분석)
14. 트레비 STP 전략(戰略)
15. 재무 계획
- 유럽풍의 독특한 분위기와 맛을 좋아하는 신세대의 입맛을 사로잡는 전통적인 이태리 가definition 음식을 깔끔하게 맛볼 수 있는 전문 패밀리 레스토랑이다. 이탈리아 전통음식인 스파케티 전문점들과 이탈리안 패밀리 레스토랑이 속속 등장하고 있는 가운데서 그들과는 差別(차별) 화 된 메뉴와 전략(戰略) 으로 신세대뿐만이 아닌 30~40대의 중장년층까지 두루 좋아할 수 있는 이탈리아 가definition 깔끔한 맛을 선보일 것이다.
이미 우리나라의 외식산업은 포화상태에 들어서면서 패밀리레스토랑의 춘추 전국시대라 할 만큼 적은 자본의 개인 외식업체는 시장에서 살아남기 힘든 상황이다.
…(To be continued )
정통 이탈리안 패밀리 레스토랑 (사업Plan(계획서))
다.
2. 거시적 환경 analysis(분석)
(1) 거시 환경 analysis(분석)
2004년 한국 경제 연구소는 전반적인 경기가 올해 중 점차 회복될 것이라는 展望(전망) 이 나왔다.
(3) 상호선정
- Trevi Restaurant
- 로마에 휴일에 나오는 트레비 분수에서 따온 말로 트레비 분수의 전설을 보면 동전을 던지면 행운이 온다는 뜻을 지니고 있따 저희 레스토랑을 이용 하는 소비자는 돈을 주고 음식을 먹는 대신 행운을 얻을 수 있다는 의미를 가지고 있는 상호이다.
,기타,사업계획
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사업계획/기타
정통 이탈리안 패밀리 레스토랑에 대한 사업계획서로 마케팅 전략부터 메뉴, 인력 및 시설과 재무계획까지 상세히 작성한 a+ 받은 팀 레포트입니다. 방대한 분량만큼 공을 들여 완성하였으니 큰 도움 있으실겁니다. 방대한 분량만큼 공을 들여 완성하였으니 큰 도움 있으실겁니다.
