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작성일 21-03-27 08:32본문
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_SLIDE_4_
부서 introduction
-판매 촉진과 관련된 각종 정보 수집, 분석하여 판매 극대화
-고객 만족도 증진 및 단골 고객 확보
-호텔의 이미지를 대외적으로 홍보
1)객실판촉
2)연회판촉
3)마케팅
4)홍보
-호텔 내 고객의 음식, 음료 또는 서비스에 대한 욕구를 충족
1)레스토랑
2)음료과
3)연회부
4)룸서비스
F&B(식음료) 부서 Marketing(영업판촉)부서
_SLIDE_5_
적합성 분석 식음료 부서(F&B)
웰빙
식음료 부서에 가장 큰 影響
호텔의 컨셉을 가장 잘 드러낼 수 있는 부서 중 하나이며,
식 음료와 웰빙은 가장 곧바로 연결되기 때문에,
고객에게 가장 쉽게 어필 가능
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적합성 분석 마케팅 부서(Sales&Marketing)
웰빙
호텔 상품
결과 적 마케팅!
반영
웰빙이라는 소비 코드를 호텔의 상품에 반영한 후
결과 적으로 소비를 증진시키기 위한 타겟 마케팅 가능
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未來(미래) 예측 F&B 부서
좋은 품질의 식재료 보급
웰빙을 중점에 둔 확실한 컨셉화
식음료에 대한 정보 제공
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좋은 품질의 식재료 보급
농장과의 직접적 유통망 구축 - 친環境 식재료 공급
조달된 식 재료에 대한 자체 필터링 시스템 구축
무방부제,…(To be continued )
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설명
순서
다.
_SLIDE_1_
Well-being
_SLIDE_2_
트랜드 분석
2000년 초 스타트,이제 트랜드를 넘어
음식, 의류, 의학, 등 여러 분야로 우리의 삶 곳곳에 침투하여 하나의 문화 형성
Well + Being
육체적 + 정신적 건강 = 행복한 삶 추구
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다양한 분야의 웰빙
친環境 웰빙 주거단지
친環境 소재의 의류
심신 안정 기능을 보유한 핸드폰
천연 곡물차
웰빙의 현재
모든 기업 마케팅의 필수 요소로 작용
호텔 산업도 예외가 아닐것이다.